Сделать ресторан центром притяжения людей — задача не из простых. Как говорил ведущий арт-директор известного ресторанного сообщества: “..разделение на маркетинг, пиар и арт в ресторане всегда условно. Всем этим занимается один человек..”
Такой человек умеет вдохновлять и рулить процессами. Он обладает практическими навыками организатора ивентов, дизайнера, пиарщика, копирайтера и маркетолога. Одним словом, арт-директор.